ΣΤΑΦΙΔΑ – Cretan Cookies

ΤΟ ΦΗΜΙΣΜΕΝΟ ΚΡΗΤΙΚΟ SUPERFOOD

Η σουλτανίνα είναι δημοφιλής ποικιλία σταφυλιού στην Ευρώπη. Η σταφίδα σουλτανίνα η οποία, όπως έχει αποδειχθεί, είναι μοναδική στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και πλούσια σε φαινόλες. Είναι ένας διατροφικός θησαυρός που κρύβει μέσα της τέτοιο πλούτο αντιοξειδωτικών στοιχείων, ιχνοστοιχείων και διαιτητικών ινών που μπορούν να πείσουν και τον πλέον δύσπιστο ως προς τα οφέλη της.

Η λατρεία της από την αρχαία εποχή έφτανε στα ύψη, Έλληνες και Ρωμαίοι πίστευαν ότι είχε μαγικές ιδιότητες, την χρησιμοποιούσαν μάλιστα ως φάρμακο γιατί θεωρούσαν ότι γιάτρευε τα πάντα. Σήμερα η σταφίδα αποτελεί υπέρ-τροφή καθώς έχει ιδιαίτερα μεγάλη θρεπτική αξία.

Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες, κάλιο, σελήνιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης και τέλος, οι σταφίδες είναι μια πολύ καλή πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας.

Επομένως, είναι φυσικό τα οφέλη από την κατανάλωσή τους να είναι πολυάριθμα.